Lujo

Tipos de productos gourmet

¿Qué son los productos gourmet?

Al momento de hablar acerca de los productos gourmet, ¿a qué nos referimos exactamente?

Pues, generalmente son productos considerados delicados y exquisitos para el paladar. Por lo que aquellos que se arriesgan a probar esta clase de productos tienden a ser las personas que admiran y aprecian esta clase de alimentos. Además, son adecuadamente conocedores del tema para poder apreciarlo como se debe.

Un muy claro ejemplo serian los quesos: un catador de quesos debe saber diferenciar entre sabores, fineza, maduración y componentes sin que nadie le diga nada.

Además, gradualmente lo gourmet está empezando a ser una moda para el público general.

De hecho, grandes centros comerciales se encuentran apostando por brindar una sección de gourmet. Lo mismo, es debido a que hay personas dispuestas a invertir un poco más a cambio tener la seguridad de que la calidad es mucho más elevada.

Ejemplo de comida gourmet

Ejemplo de comida gourmet

Tipos de productos gourmet

Por otro lado, existen demasiados tipos de alimentos que se pueden colocar en la categoría de gourmet, pero aquí hablaremos de unos cuantos.

Sin embargo, debemos tener en cuenta que el hábito no hace al monje. Es decir, no importa lo mucho que digamos que el queso es un producto gourmet, eso no significa que todos los quesos lo son.

Además, dentro de cada clase de producto se comprende que hay diversas clases de escalas y que la de nivel superior es la que se puede calificar como gourmet.

Quesos

Pues como lo dijimos, no todos los quesos tienen la cualidad de gourmet, pero sí que existen bastantes. Por consiguiente, lo único es que se tiene que hacer es entrar en cualquier tienda especializada y comprobarlo.

Además, el factor de que se puede elaborar queso desde varios tipos de leche lo convierte en algo más especial, y aun más si lo podemos mezclar con otros productos.

Jamones y embutidos

¿Quién no ha deseado alguna vez que se le regale un buen jamón ibérico de pata negra? Ante una presión social tanto nacional como internacional, es completamente normal que hayan salido productos de diferentes gamas para que se pueda degustar de ello todos los paladares y todos los bolsillos.

Vinos

Vinos

Caviar

El caviar es algo diferente del resto. Y es que, por si mismo, ya es un producto gourmet y exclusivo.

Este producto gourmet se trata de la hueva del pez esturión y no rebosa en cantidades monumentales. Por consiguiente, al ser manejado por pequeñas cantidades el precio es más elevado. Por esta razón, el mismo ser transforma en un producto más exclusivo.

Mermeladas

Si nos fijamos en las mermeladas que hace apenas unos pocos años habían y las comparamos con las que hay ahora, podemos ver que la cantidad se ha aumentado considerablemente.

Frecuentemente, encontramos en los supermercados, hoy en día, mermeladas y confituras que funcionan como maridaje gourmet para carnes y pescados, más allá de las sencillas mermeladas que existían hasta ahora.

Mermeladas

Mermeladas

Chocolate

Esta maravilla fue descubierta por los aztecas hace mucho tiempo atrás. Sin embargo, el chocolate continúa siendo hoy uno de los productos con mayor nivel de consumo en todo el mundo.

Gracias a su gran contenido en energía y vitaminas se le adjudica un valor que se halla sobre la media. Por lo tanto, es normal que diversas empresas del sector gastronómico hayan deseado aprovecharlo.

Además, seguramente todos recuerdan ciertos anuncios de bombones de chocolate en los cuales se habla del producto como algo exclusivo y de primera categoría, ¿no?

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