Lujo

¿Qué son los productos gourmet de lujo?

¿Qué es gourmet? La palabra gourmet es comúnmente asociada a las artes culinarias. Además, se considera como una idea cultural de buena comida y del buen beber. Frecuentemente, esta noción es asociada a productos finos, de lujo. Igualmente, se asocia a los estilos de vida donde abundan los buenos vinos …
Lujo

Comida organoléptica

¿Qué es la comida organoléptica? Cuando hablamos de la comida organoléptica debemos hablar primero de las características. Al mencionar las características organolépticas nos referimos al conjunto de estímulos que interactúan con los receptores del analizador. Así pues, el receptor cambia la energía que se ejerce sobre él. Esto, ocurre a …
Lujo

Productos gourmet de lujo

¿Qué significa gourmet? Cuando hablamos de lo gourmet sabemos que está asociado al área más excelsa de la gastronomía. Además, no solo es acerca de la calidad de los ingredientes, o la forma en la se realiza la preparación de los platos. También, se toman en consideración otros factores determinantes …

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